Programa Viaje «Un fin de semana de vinos por la Ribeira do Ulla» 7 y 8 de julio 2018

Te animamos a participar en este fantástico viaje de fin de semana en el que podrás disfrutar de una cata, cena y pernocta en nuestra casa. ¡Te esperamos!

Sábado 7 de julio

• 10:00 – Visita a los jardines del Pazo de Oca.
• 12:30 – Visita y cata de vinos en Adega Pazo de Galegos.
• 14:30 – Comida en la bodega.
• 18:00 – Llegada a Casa San Ginés y tiempo libre.
• 21:00 – Curso con cata: Los Vinos de las Rías Baixas.
• 22:30 – Cena en Casa San Ginés.

Domingo 8 de julio

• 09:30 – Desayuno.
• 10.30 – Ruta a la Fervenza del río Toxa.
• 12.30 – Visita y cata de vinos en Adega Casa do Sol.
• 14:30 – Comida en restaurante tradicional de la zona.
• 18:00 – Despedida

Jardines del Pazo de Oca

«Generalife del Norte», «Versalles Gallego», quienes han escrito sobre este monumento de arquitectura pétrea y vegetal han debido recurrir a la comparación con aquellos conjuntos universalmente conocidos para significar a la vez la singularidad y la trascendencia del más señorial y mejor conservado de los pazos gallegos. El símil, pese a su apariencia hiperbólica, evoca acertadamente que, aunque construido muy lejos de la Corte, la referencia en su diseño fue el jardín cortesano del Barroco.

Adega Pazo de Galegos

Pequeña bodega familiar, fundada en esta histórica tierra de viñedos en 1990. Su propósito es el de elaborar vinos que sean fiel reflejo de nuestra tierra. Situada en lo alto del valle del río Ulla a su paso por el ayuntamiento de Vedra en la provincia de A Coruña, a 15 km de Santiago de Compostela. Residencia de D. Antonio López Ferreiro (1837 – 1910), canónigo de la Catedral de Santiago de Compostela, descubridor de la tumba de Santiago Apóstol y uno de los grandes de la literatura gallega. En 1980 se comenzó la recuperación de los viñedos autóctonos y se realizaron nuevas plantaciones. Diez años después sería inaugurada la bodega, siendo pionera en esta subzona de Rías Baixas.

Curso con cata: Los Vinos de las Rías Baixas

Nuestro guía, Jorge Vila, nos dará algunas pistas para conocer mejor los vinos de las Rías Baixas y reconocer en ellos algunas características básicas, al mismo tiempo que degustamos 3 vinos y ejercitamos nuestros sentidos para la cata.

Fervenza do río Toxa

Situada en el término municipal de Silleda, poco antes de la desembocadura del río Toxa en el río Deza, a 40 km de la capital compostelana. Son las cataratas más altas de Galicia (60 metros) y unas de las más altas de España.

Adega Casa do Sol

Ubicada en un pazo del Siglo XV y propiedad de los Condes de Castelo. Es una de las contadas bodegas de la D.O. Rías Baixas ubicadas en la provincia de A Coruña. La Casa tuvo un papel relevante a lo largo de la Historia y ha sido visitada por personalidades destacadas en la Política, las Artes y las Letras, españolas y de otras nacionalidades. En la década de 1970 fue sometida a una profunda remodelación interior pasando a ser residencia habitual familiar de los Condes de Castelo.
Siempre se ha elaborado un vino muy apreciado en la zona pero es a principio de los años ochenta cuando se replantan las cepas a “Albariño”, dejándose de elaborar vino en el año 2004, ya dentro de la D.O. Rías Baixas. Es en el año 2013 y ya habitada por el actual Conde, cuando se reinicia la elaboración propia de vino, con metas ambiciosas de calidad y excelencia.

* Este plan puede verse modificado en alguno de sus puntos si las circunstancias lo exigen.

INCLUYE:

• Estancia en habitación doble, régimen de Media Pensión, una noche en la Casa de Turismo Rural San Ginés.
• Almuerzo en Adega Pazo de Galegos el sábado.
• Almuerzo en restaurante tradicional el domingo.
• Visita a los jardines del Pazo de Oca.
• Visita a Adega Pazo de Galegos.
• Cata de vinos comentada en Adega Pazo de Galegos.
• Curso: Los Vinos de Rías Baixas (degustación de 3 vinos).
• Ruta a la Fervenza do Toxa.
• Visita a Adega Casa do Sol.
• Cata de vinos comentada en Adega Casa do Sol.
• Guía durante el fin de semana.
• Organización y reservas (Organización Técnica XG-596).
• Seguro de viaje.
• IVA incluido.